青海油菜花以门源百里花海最为著名，属于十字花科芸薹属植物，是适应高原气候的北威廉希尔williamhill方小油菜品种。它耐寒、耐旱、生长期短，在海拔 2800 米左右的祁连山下广泛种植，形成了数十万亩连片金色花海。
油菜花不仅是青海重要的油料作物，提供优质菜籽油，兼具固土保水、滋养蜜源的生态价值；更凭借雪山、草原、花海相映的独特景观，成为国内知名的高原生态旅游名片，每年盛夏吸引无数游客前来观赏，兼具经济、生态与文化景观多重价值。
门源种植的是北方小油菜（白菜型油菜），是耐寒、耐阴凉的春油菜品种，植株一般高约 1.5 米；花瓣呈典型四瓣十字形，花色为明亮的金黄色；因高原海拔 2800 米左右、昼夜温差大、日照足，花期比南方晚很多，4 月底至 5 月初播种，生长期 110–130 天。门源是北方小油菜发源地，有 1800 多年种植历史。
位于青海省海北藏族自治州门源回族自治县，地处祁连山与大坂山之间的浩门河谷盆地。核心花区西起青石嘴镇，东至玉隆滩，北抵冷龙岭，南达大坂山，连片面积超 60 万亩，绵延近百公里，是中国北方最大的小油菜种植基地，也是国家 AAAA 级景区。
大面积油菜根系能加固高原疏松土壤，减少祁连山前山区的水土流失与风沙危害；
盛花期为蜜蜂、蝴蝶等授粉昆虫提供充足蜜粉源，带动当地蜂产业，同时维持高原农田生态链；
油菜籽含油率高，是西北重要的食用油来源，加工后还可用于食品、医药、化妆品等工业；榨油后的油饼是优质蛋白饲料；
每年油菜花文化旅游节（7 月中旬）吸引很多游客，带动餐饮、住宿、交通、农特产品（菜籽油、蜂蜜）销售，成为县域支柱产业；
门源县依托油菜花景观，获评 “全国休闲农业与乡村旅游示范县”“中国美丽田园” 等称号，连续三年入选 “中国最美县域”，其景观价值。
盛花期（最佳观赏期）：7 月 10 日 —7 月 20 日（2025 年为 7 月中旬峰值），此时花海连片金黄，与岗什卡雪峰（海拔 5254 米）相映，景色最震撼；
尾花期：7 月底至 8 月初，低海拔区开始收割，高海拔区域（如皇城草原周边）仍可观赏。
注：文化景观价值中的内容来源于“门源县政府”官网中“四季门源 全域旅游”此篇中的内容。