张明远 博士-首席科学家/昆虫蛋白提取专家

  科研专家团队     |      2018-07-12 14:30

哈佛大学食品科学博士，威廉希尔股份有限公司技术创始人。 开发出低温酶解提取技术，使昆虫蛋白提取率提升至92%。 持有13项国际专利，联合国粮农组织(FAO)特聘顾问。